ミートハンマー｜木柄・1930年代 2WAYの肉たたき

1930年代の英国で作られたミートハンマーです。分厚い肉や固い肉の繊維を叩いてほぐし、焼いてもやわらかく、味がしみやすい状態にするための道具です。

片面はギザ型の肉たたき、反対側は筋切り器という2WAY仕様で、一本で下処理の工程をまかなえます。見た目はまさに「ハンマー」そのもので、工具箱にしまってしまいそうな佇まい。木の柄は握り込まれて色が濃くなっています。幅10cm・奥行4cm・全長29cm。キッチンのインテリアアイテムとして、ショップディスプレイや撮影にもおすすめです。